船橋には、ご当地ラーメンなどは、有りませんが、２００４年の１１月末に船橋駅のシャポー内に出来た集合施設、「船橋ラーメン横丁」は、こだわりの名店をそろえた駅直結のフードコンプレックスです。
小岩の人気ラーメン店「匠屋」、中野に本店がある人気店、知らない人はいない名店「青葉」、横浜の有名店「六角家」東久留米にある人気店が千葉に初進出した「くにがみ屋」。こだわりの名店が勢揃いしました。
ラーメン以外でも「大阪焼き三太(たこ焼き屋）」、「包包(餃子屋）」の２店が営業しています。
船橋ラーメン横町の周辺などに沢山のラーメン店が出店しはじめているようで、ラーメン激戦区になろうとしています。
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